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지금은 사라진 국내 유일 전통 부대찌개집

25 누구냐 23 17,981 08.01 21:50

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진짜 전통 부대찌개

Comments

15 지넌 08.01 21:51
-.-
ㄹㅇ 전통 부대고기...
와....진짜 개밥을.....
39 mmnn 08.01 22:02
배식대에서 남은 음식 원형 그대로 남겨서 가져온거면 날짜나 운반과정 문제만 없으면 미군놈들은 뭐먹나 하고 궁금해서 먹어볼지도 모르겠는데 저건 진짜 짬 쓰레잖아;;
BEST 1 24 Ehdufjwo 08.01 22:09
괜히 몇십년 된 한국요리 레시피에 비엔나니 스팸이니 베이크드빈즈니 들어가는게 아니다 이말이야 ㅋㅋㅋㅋ
6 농협 08.01 22:02
원조네
저게 부대찌게의 원조인건 맞음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
할아버지께서 부대찌개를 엄청 싫어하셨지..
BEST 3 25 초썰렁펭귄 08.01 22:19
저런 "부대찌개"라는게 아니라 "꿀꿀이죽" 이라는거...
전통을 지키는 원조집이네
25 죄수 08.01 22:31
진짜 부대찌개 원조긴하네
전통이 끊겼다
현 부대찌개 식당주인으로서 원조의 맛을 못살려 부끄럽습니다. 내일부터 미군부대 가서 재료를 공수해올테니 마니 이용해주세요
간판도 원조부대찌개라고 바꾸겠습니다.
조선말-일제시대에 축산업이 발달하고 고기가 유통되면서 오늘날의 소고기김치찌개/제육김치찌개 식으로 김치+고기+기타등등 으로 끓여 먹는 전골/찌개류의 음식이 발달함. 수원등이 고기유통의 중심지였슴.
그러나 625전쟁으로 한반도가 리셋되버리면서 축산업과 고기유통이 거의 끊어져 고기가 부족해짐. 그에따라 미군부대에서 안먹고 남아도는 스팸과 싸구려소시지를 업자들이 사서 소고기/돼지고기 대용으로 써서 만들어진게 부대찌개
BEST 2 25 초썰렁펭귄 08.01 23:24
아예 본문처럼 '짬처리하거나 개봉하고는 먹다남은거 버리는' 분량을 사실상 짬통/쓰레기통 뒤지다시피해서 갖다가 만드는건 '꿀꿀이죽'이라고 따로 있었슴.
'부대찌개'는 고기에 해당하는 재료를 미군부대에서 구매했다는것뿐, 음식쓰레기/짬을 재활용하는게 아니라 정식 유통품임
조선말 - 일제 시대에 축산업이 발달했다는 개소리는 왜 적어논거냐?
전골 / 찌개는 삼국시대에도 나오는 이야긴데 이건 머병.

개소리도 앵간히 해야 안웃기지 ㅋㅋㅋ

심지어 부대찌개는 박정희가 미국에서 귀빈 온다고 햄 던져주고 맛난거 만들어라 해서 2시간만에 나온 음식이다만....ㅋㅋㅋ
참고로 수원이 고기 도축의 메카가 된건 조선 초기 일이고
고기를 하도 쳐먹어서(양반만, 서민은 대부분 고기 기름을 섭취한걸로 나와있음)
조선 팔도에 고기굽는 냄새가 진동해서 국가 시책으로 산에가서 고기랑 술쳐먹지 말라고 하던게 조선이구만 석쇠가 일본꺼라는 황뭐시기 같은 소릴 하고 있어 ㅋㅋㅋ
임진왜란 때는 먹을게 없어서 명나라군이 토한것도 먹었다던디...
미군짬통 가져와서 끓인게 꿀꿀이죽
미국 XX를 후라이해주는 후라이보이가 수고했다고 받아온 존슨솟세지를 냄비에 끓여 먹던게 부대지게
요기도 b융신이 있네.
조선에선 너도 나도 먹던 두부가 명군은 뒤질때까지 먹어보기 힘든 고급음식이었다.

조선과 명의 개인당 경제력이 엄청나게 차이났던거고
명군이 조선와서 잡으라는 왜구는 안잡고 민가 들어가서 고기랑 두부를 털어먹었지.

그래서 빡친 조선 관료들이 명군을 섬에 쳐 박아놨고.

부찌는... 좀 알아보고 씨부려라 ㅋㅋㅋㅋ
한양까지는 분명히 털렸는데...
털린지역 개인당 경제력도 안전함?
니 자신의 개소리 먼저 퇴치요망
아니다 이러면 분명 또 댓글 100개 너랑 같이 달겠다
내가 미안하다 니말이 맞다
우리아빠한테 저 유래 들었음 그래도 지금은 너무 맛있는것
ㄷㄷ
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